Orange and truffle roll - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Orange and truffle roll. Dessert, Pastries, Cold
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at sutondo.hostelerialeioa.net.
Ingredients
- Génoise sponge cake 0.25 ud
- Chocolate truffle 0.25 l
- Basic syrup 0.075 l
- Anti-moisture sugar 0.005 kg
- Orange slices 0.013 kg
- Orange coulis 0.05 l
- Eggs 2.0 ud
- Sugar 0.06 kg
- Plain flour 0.06 kg
- Cream 0.2 l
- Sugar 0.035 kg
- Dark chocolate coating 0.03 kg
- Sugar 0.038 kg
- Water 0.038 l
- Marmalade 0.038 kg
- Water 0.013 l
More Like This
Orange truffle cake | Tesco Real Food
realfood.tesco.com
Orange Roll Cake – Kuvings UK | Official Store
kuvings.co.uk
Orange and truffle roll - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Truffle and cream cake - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Trufle pie - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Trufle pie - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net
Praliné swiss roll - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Whipped cream sponge cake roll - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net