Apple Sage and Berries Stuffing Recipe

Ingredients

• {'name': 'French bread (day-old, cut into 1-inch cubes)', 'quantity': 8, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 6, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Yellow onion (finely chopped)', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Celery (chopped)', 'quantity': 3, 'unit': 'stalks'}
• {'name': 'Garlic cloves (minced)', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Fresh sage (chopped)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Fresh thyme leaves', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Apple (Granny Smith, peeled, cored and diced)', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Dried cranberries (or cherries)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Chicken or vegetable broth (low-sodium)', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Eggs (beaten)', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Kosher salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}