Tian provençal aux légumes du soleil
✨ Recevoir en été devrait être un plaisir... pas une source de stress. Chaque mois, je prépare pour vous un dîner complet, entièrement testé, pour que vous puis
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Ingredients
- Beurre
- 1 poivron rouge
- 350 g de tomates
- 350 g de courgettes
- 400 g de cœurs d’artichaut en conserve
- 350 g d’aubergine
- 300 g de fenouil
- 50 g d’olives noires de bonne qualité
- 4 feuilles de laurier
- 200 g de fromage de chèvre frais
- Poivre noir fraîchement moulu
- Pour la vinaigrette
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 4 gousses d’ail
- 1 poignée de basilic frais
- 2 c. à s. de câpres
- 1 c.à c. de sel
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