Tian Provençal | Provençal baked vegetable dish

Name: Tian Provençal | Provençal baked vegetable dish
Total time: 65 min
Ingredients: 4 rijpe tomaten; 2 kleine courgettes; 2 kleine aubergines; 1 middelgrote ui; 6 teentjes knoflook; 4–5 eetlepels olijfolie, plus extra voor het invetten van de ovenschaal; 2 theelepels Provençaalse kruiden (bijvoorbeeld een mengsel van tijm, oregano en wat rozemarijn); zeezout of keukenzout; versgemalen zwarte peper

goedenlekker.nl

Tian Provençal is a Provençal baked vegetable dish with tomato, courgette and aubergine. Layered in a shallow dish with olive oil, garlic and herbs.

View full recipe on goedenlekker.nl

Keep recipes from your favorite sites together, ready for your next meal. Create a free account or sign in to save this recipe using the Save Recipe button above. For the cooking instructions, visit the original recipe at goedenlekker.nl.

Share this recipe:

Cooking tools:

Oven
Baking dish
Skillet
Chef's knife
Cutting board
Aluminum foil
Stove
Measuring spoon
Spoon

Ingredients

4 rijpe tomaten
2 kleine courgettes
2 kleine aubergines
1 middelgrote ui
6 teentjes knoflook
4–5 eetlepels olijfolie, plus extra voor het invetten van de ovenschaal
2 theelepels Provençaalse kruiden (bijvoorbeeld een mengsel van tijm, oregano en wat rozemarijn)
zeezout of keukenzout
versgemalen zwarte peper