Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de queso parmesano
• 300 g de harina de trigo
• 70 g de hojas de espinaca frescas
• 2 huevos
• 10 g de aceite de oliva
• 120 g de dados de beicon
• 20 g de aceite de oliva
• 170 g de cebolla
• 130 g de zanahoria
• 80 g de apio
• 500 g de carne picada mixta
• 70 g de vino blanco seco
• 250 g de tomate triturado en conserva
• 70 g de agua
• 1 hoja de laurel seca
• 30 g de tomate concentrado
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de leche
• 40 g de mantequilla
• 50 g de harina de trigo
• ½ cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal gorda
• mantequilla