Recette poulpe grillé, asperges, feta râpée - La Cave à Michel - Fooding ®

Recette poulpe grillé, asperges, feta râpée - La Cave à Michel - Fooding ®

lefooding.com

Une recette de Romain Tischenko, chef de La Cave à Michel à Paris. Recipe , prep time: 30 minutes.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Une tentacule de poulpe de chez aitana
  • Quelques asperges vertes
  • Un bouquet de coriandre
  • Quelques feuilles de moutarde
  • 50 grammes d’olives de calamata hachées
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une pincée de pimenton

More Like This