Amorini in crosta con ripieno di crema di mozzarella di bufala campana dop su coulis di pomodorini e
Amorini in crosta con ripieno di crema di mozzarella di bufala campana dop su coulis di pomodorini e gocce di colatura di alici
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Cooking tools:
- Cannoli mold
- Oven
- Stove
- Pot
- Saucepan
- Slotted spoon
- Colander
- Chef's knife
- Cutting board
- Mixing bowl
- Whisk
- Baking sheet
- Spoon
- Plate
Ingredients
- 180 gr black and white Amorini Leonessa
- 120 gr cherry tomatoes
- 150 gr mozzarella di bufala campana dop
- 1 egg
- 20 gr Parmesan cheese
- marjoram
- salt
- oil
- drops of cetara anchovies sauce
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