Autumn salad

Ingredients

• 4 duBreton Hot Italian Sausages ou Mild Italian Sausages
• 1 lb d'haricots verts
• 1 lb de champignons crimini, émincés
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• 2 pommes Golden Delicious, en juliennes
• 1/2 tasse de pacanes rôties
• 3/4 de tasse de raisins blonds
• 1 échalotte sèche hachée finement
• 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• 2 c. à soupe de moût de raisin
• 1/4 de tasse d'huile d'olive
• Sel et poivre du moulin