Apple Millefeuille - La Pomme du Québec, Recipe

Ingredients

• 3 pommes McIntosh, pelées, épépinées et coupées en dés
• 60 ml (1/4 tasse) de cidre
• 200 g de pâte feuilletée du commerce
• 1 jaune d’œuf, légèrement battu avec 5 ml (1 c. à thé) d’eau
• 160 ml (2/3 tasse) de cassonade
• 60 ml (1/4 tasse) de lait évaporé 2 %
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
• 1 ml (1/4 c. à thé) de chacun : gingembre, cannelle et cardamome moulus