Algarve Oven Baked Codfish with Cauliflower Pescada Assada Recipe

Ingredients

• {'name': 'fresh codfish fillets', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'cauliflower', 'quantity': 1, 'unit': 'head'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 5, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic cloves', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'smoked paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'red onion, sliced', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'cherry tomatoes', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}