Lime & Almond Cannellini Cake – Pastel de Alubias con Limón y Almendra » Sweet Cannela

Ingredients

• 794 grams (28 ounces) cannellini beans
• 2/3 cups honey
• 2 teaspoons vanilla extract
• 4 eggs
• 100 grams (3.5 ounces) ground almonds
• Zest of 1 lime
• 1 teaspoon baking powder
• 100 grams (3.5 ounces) coconut oil, melted
• ⅛ teaspoon salt
• 200 grams (7 ounces) firm silken tofu
• 2 Tablespoons coconut oil, melted
• Zest and juice from 1 lime
• 2 Tablespoons honey
• 794 gramos (28 onzas) alubias
• 2/3 taza miel
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 4 huevos
• 100 gramos (3.5 onzas) almendras molidas
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 100 gramos (3.5 onzas) aceite de coco, derretido
• ⅛ cucharadita sal
• 200 gramos (7 onzas) tofu silken firme
• 2 cucharadas aceite de coco, derretido
• La ralladura y el jugo de 1 limón
• 2 cucharadas miel