Rezept für Spargel-Feta-Speck-Pizza — Ooni Europe
Wir haben in diesem einfachen, aber erfrischenden Pizzarezept aus den Ooni-Pizzaöfen saisonalen Spargel mit würzigem Feta-Käse, gebratenen Speckwürfeln und einer süßen Balsamico-Glasur...
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Cooking tools:
- Pizza oven
- Infrared thermometer
- Cast iron skillet
- Pizza peel
- Pastry brush
- Rolling pin
- Chef's knife
- Cutting board
- Paper towel
- Oven
- Stove
Ingredients
- 250/330 g (8,8/11,6 oz) klassischer Pizzateig
- 5 Stangen Spargel, der Länge nach fein geschnitten
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 25 g geräucherte Speckwürfel
- 50 g (1,8 oz) Feta-Käse, zerbröckelt
- 1 EL Balsamico-Glasur / 15 ml
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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