Chicken Cutlet (ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്) - Kerala style Recipe

Chicken Cutlet (ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്) - Kerala style Recipe

www.tastycircle.com

Chicken cutlet is always a favorite of all non-veg lovers. Here you go with a delicious and protein rich Kerala style chicken cutlet recipe.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken (boneless - 250 gm)
  • Potato (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 Nos)
  • Chicken masala (ചിക്കന്‍ മസാല – 1 Tea spoon)
  • Chilli powder (മുളകുപൊടി - 1 Tea spoon)
  • Turmeric powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി - 1 Pinch)
  • Pepper powder (കുരുമുളകുപൊടി - ½ Tea Spoon)
  • Lemon juice (നാരങ്ങാനീര് - 1 Tea spoon (optional))
  • Onion (സവോള - 1 No)
  • Ginger (ഇഞ്ചി - 1 Inch piece)
  • Green chilli (പച്ചമുളക് - 2 Nos)
  • Curry leaves (കറിവേപ്പില - 1 Sprig)
  • Egg (മുട്ട - 1 No)
  • Bread Crumbs (റൊട്ടിപ്പൊടി - ½ Cup)
  • Cooking oil (എണ്ണ - to deep fry)
  • Salt (ഉപ്പ് – to taste)

More Like This