Fusilli con asparagi e provolone del monaco su crema di bufala al pesto di basilico e pinoli

Fusilli con asparagi e provolone del monaco su crema di bufala al pesto di basilico e pinoli

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Fusilli con asparagi e provolone del monaco su crema di bufala al pesto di basilico e pinoli

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Ingredients

  • 320 g of Fusilli Leonessa with the hole
  • 1 bunch of asparagus about 1 kg
  • 300 g of buffalo mozzarella dop
  • 150 g of Provolone del Monaco
  • 1 new spring onion
  • basil
  • 2 tablespoons of pine nuts
  • extra virgin olive oil
  • salt
  • pepper

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