Merluza al curry con arroz y brócoli - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de cebolla
• 80 g de puerro
• 20 g de aceite de oliva
• 4 lomos de merluza fresca
• 4 pellizcos de sal
• 4 pellizcos de curry en polvo
• 150 g de arroz basmati
• 300 g de agua
• ½ cucharadita de sal
• 1 pellizco de curry en polvo
• 150 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 40 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 50 g de vino blanco
• 150 g de agua
• 300 g de ramilletes de brócoli
• 100 g de leche evaporada
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta molida