Irish Coffee Cake Recipe

Ingredients

• {'name': 'Unsalted butter (softened)', 'quantity': 170, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 200, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Brown sugar (packed)', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 3, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Pure vanilla extract', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Irish whiskey', 'quantity': 60, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Strong brewed coffee (cooled)', 'quantity': 120, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 300, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Sour cream', 'quantity': 120, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Powdered sugar (for dusting, optional)', 'quantity': 30, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Unsalted butter (cold, for crumb topping)', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Brown sugar (for crumb topping)', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'All-purpose flour (for crumb topping)', 'quantity': 60, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Ground cinnamon (for crumb topping)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}