Ingredients
- 2 piernas de cordero con hueso
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería
- 1 sobre de polvo de hornear
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
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