Veganes Ratatouille Recipe | Samsung Food App

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Dieses Vegane Ratatouille aus dem Ofen ist ein einfaches, gesundes und leckeres low-carb Rezept, das sich perfekt eignet, um übriges Gemüse aufzubrauchen! Das Pfannengericht ist nicht nur...

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Ingredients

  • 1-2 EL Olivenöl (+ mehr zum Beträufeln)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL italienische Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian)
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 3 Tomaten
  • Veganer Mozzarella (oder veganer Reibekäse oder beides)
  • Veganer Parmesan
  • Basilikum

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