Tian Provençal | Provençal baked vegetable dish

Name: Tian Provençal | Provençal baked vegetable dish
Total time: 65 min
Ingredients: 4 rijpe tomaten; 2 kleine courgettes; 2 kleine aubergines; 1 middelgrote ui; 6 teentjes knoflook; 4–5 eetlepels olijfolie, plus extra voor het invetten van de ovenschaal; 2 theelepels Provençaalse kruiden (bijvoorbeeld een mengsel van tijm, oregano en wat rozemarijn); zeezout of keukenzout; versgemalen zwarte peper

goedenlekker.nl

Tian Provençal is a Provençal baked vegetable dish with tomato, courgette and aubergine. Layered in a shallow dish with olive oil, garlic and herbs.

View full recipe on goedenlekker.nl

Login or Signup to bookmark recipes from your favorite sites, build shopping lists, and create your own recipes. For the cooking instructions, visit the original recipe at goedenlekker.nl.

Share this recipe:

Cooking tools:

Oven
Baking dish
Skillet
Chef's knife
Cutting board
Aluminum foil
Stove
Measuring spoon
Spoon

Ingredients

4 rijpe tomaten
2 kleine courgettes
2 kleine aubergines
1 middelgrote ui
6 teentjes knoflook
4–5 eetlepels olijfolie, plus extra voor het invetten van de ovenschaal
2 theelepels Provençaalse kruiden (bijvoorbeeld een mengsel van tijm, oregano en wat rozemarijn)
zeezout of keukenzout
versgemalen zwarte peper