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Try Anne Reverdy's quick 5-minute sauce gravlax recipe with just 10 simple ingredients. Perfect for enhancing any meal!

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Ingredients

  • 1 jaune oeufs
  • 1 c. à café moutarde (Dijon)
  • 5 cl huile neutre (de colza)
  • 1 c. à café vinaigre de cidre
  • 2 c. à soupe crème fraîche (épaisse entière)
  • 2 c. à café miel d'acacia
  • 1 c. à café baies roses (écrasées)
  • 1 c. à soupe aneth (ciselée)
  • 1 pincée sel
  • 1 tour poivre noir

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