Prawn Tempura and Roasted Eggplants Salad with Chilli-Tamarind Dressing (ยำมะเขือยาวกุ้งทอดซอสมะขาม)
ส่วนประกอบ - มะเขือยาว3 ผล - ไข่นกกระทาต้มสุก6 ฟอง - พริกขี้หนูแห้ง8 เม็ด -...
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.
Ingredients
- Green Eggplant 3
- Boiled Quail Egg 6
- Dried Chillies 8
- Fried Shallot 4 tbsp
- Coriander for serving
- Garlic 1 clove
- Coriander Root 2 roots
- Vegetable Oil 1 tsp
- Tamarind Paste 30 g
- Sugar 25 g
- Fish Sauce 20 g
- Lime Juice 20 g
- Prawn 120 g
- Corn Starch 1 tsp
- Salt
- Egg White 1
- Potato Starch 30 g
- Vegetable Oil
More Like This
Eggplant Spicy Salad (ยำมะเขือยาว)
pholfoodmafia.com
Charred Eggplant Spicy Salad (ยำมะเขือเผา)
pholfoodmafia.com
Crispy Prawn in Tamarind Glaze (กุ้งทอดซอสมะขาม)
pholfoodmafia.com
Prawn and egg noodle salad with tamarind dressing - 9Kitchen
kitchen.nine.com.au
Tamarind Prawn Fried Rice (ข้าวผัดหน้ากุ้งซอสมะขาม)
pholfoodmafia.com
ยำตะไคร้กุ้งกรอบ Crispy Prawn with Lemongrass Salad
pholfoodmafia.com
Tamarind Glazed Crispy Eggplant with Crunchy Tuna Floss (มะเขือม่วงทอดซอสมะขามกับทูน่าฟู)
pholfoodmafia.com
Stir-fried Thai Eggplant with Black Olive (ผัดมะเขือยาวมะกอกดำ)
pholfoodmafia.com