Pâte brisée (All Butter Pie Crust) – Alberta Co-op

Pâte brisée (All Butter Pie Crust) – Alberta Co-op

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Perfectly flaky pie crust from Alberta Co-op Basics Week—makes one double or two single-crust pies. Easy to make and great for freezing.

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Ingredients

  • 2 1/2 C flour
  • 1 T sugar
  • 1 tsp salt
  • 2 sticks unsalted butter (very cold)

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