Tajine de daurade au citron confit - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 15 g d'huile d'olive
• 150 g de pommes de terre
• 60 g de poivron rouge
• 60 g d'oignons nouveaux
• 200 g de courgettes
• 1 cube de bouillon de légumes
• 220 g de tomates
• l'écorce d'1/2 citron confit
• 1 pincée de piment d'Espelette
• 1 pincée de sel
• 5 g de graines de cumin
• 1 pincée de poivre moulu
• 400 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés