Crispy Sticky Rice Puff (ข้าวทอดเสวย)

Crispy Sticky Rice Puff (ข้าวทอดเสวย)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - ข้าวเหนียวนึ่ง240 กรัม - เต้าหู้เหลือง½ ก้อน - พริกขี้หนูแห้ง10...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Steamed Glutinous Rice 240 g
  • Yellow Tofu ½ block
  • Dried Bird’s eye Chilli 10
  • Egg 1
  • Vegetable Oil Seasoning Sauce Palm Sugar 60 g
  • Tamarind Paste 40 g
  • Fish Sauce 30 g
  • Lime Zest ½ tsp
  • Garlic (chopped) ½ tbsp
  • Shallot (chopped) ½ tbsp
  • Prawn (diced) ½ cup
  • Soybean Paste 1 tbsp
  • Rice Bran Oil 1 tbsp
  • Bean Sprout for serving
  • Chinese Chives for serving
  • Coriander for serving

More Like This