Butterscotch Pie Recipe

Ingredients

• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Cornstarch', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Egg yolks', 'quantity': 3, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Dark brown sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Pre-baked pie crust', 'quantity': 1, 'unit': '9-inch'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Powdered sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Vanilla extract (for whipped cream)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}