海老と南瓜のクリームリゾット｜レシピと道具で紡ぐ暮らしのメディア‐手、と日々［南部鉄器OIGEN公式］
夏に収穫され、秋から冬にかけて甘みが増す南瓜（かぼちゃ）。南瓜と海老、そして生米を使用した本格リゾットのレシピです。南瓜の黄色、海老�...
Ingredients
- 南瓜（皮は取り除く）100g
- 生米 100g
- 生クリーム 50g
- バター 10g
- パセリ 3g
- 水 360ml
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