ARROSTO CORONA - Recipes - Menù srl - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentari

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Impastare in una terrina tutti gli ingredienti e aggiustare di sapore con il sale alle erbe. Formare una palla, avvolgerla lateralmente con le fette di lar...

Keywords

  • festività natalizie.
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Ingredients

  • 100 g Salsa di radicchio rosso - C81
  • 4 fette Lardo Patanegra - 2B9
  • 50 g (per il ripieno) Fiokki - PC0
  • 50 g (per il ripieno) Grancrema di Scamorza affumicata - E91
  • q.b. Sale alle erbe - PG0
  • 5 foglie Alloro
  • 50 g (per il ripieno) Parmigiano Reggiano
  • 100 g (per il ripieno) Salsiccia
  • 300 g (per il ripieno) Macinato di suino
  • 900 g (per il ripieno) Costina di maiale lista intera
  • q.b. Vino bianco

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