Strudelino di Natale con funghi porcini e patate al profumo di cannella - Tastetrentino

Strudelino di Natale con funghi porcini e patate al profumo di cannella - Tastetrentino

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PreparationCut the cheese into small cubes, place it in the cutter together with the ricotta and the Trentingrana put through a sieve.In a bowl, mix in

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Ingredients

  • 300 gr di porcini del Trentino trifolati
  • 300 gr di formaggio Casolét della Val di Sole
  • 300 g speck di colonnata della Macelleria Corrà
  • 6 patate medie
  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • Sale q.b.
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 stecca di cannella
  • Cannella in polvere
  • 4 cucchiai di Trentingrana grattugiato
  • pane grattugiato q.b.

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