Bagel with Tête de Moine AOP rosettes, tuna and tapenade - Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay
Tête de Moine AOP, Bellelay cheese is a swiss semi-hard cheese, It is pared into the shape of delicate rosettes with a Girolle.
Ingredients
- 2 Tête de Moine AOP rosettes
- 1 small tin of white tuna fillets (115 g)
- 6 coriander leaves
- 1 bagel with poppy seeds
- 1 small red onion
- Olive tapenade (50 g)
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