Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe plat

Ingredients

• 15 g de lemon grass fresco
• 5 g de jengibre fresco
• 2 dientes de ajo
• 40 g de cebolla
• 30 g de zumo de lima
• 30 g aceite de girasol
• 30 g salsa de soja
• 30 g de salsa de pescado
• ½ cucharadita de cúrcuma molida
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
• ¼ de cucharadita de comino molido
• ¼ de cucharadita de pimienta molida
• 12 filetes de solomillo de ternera
• 1 pepino
• 1 lima