Flame bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Flame bread. Bread and pastries, Room temperature
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.gastronomiavasca.net.
Ingredients
- Plain flour 0.215 kg
- Water 0.108 l
- Table salt 3.85 g
- Flour enhancer 1.1 g
- Yeast 4.3 g
- Sourdough 0.043 kg
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