Ingredients
- 50 g de noisettes, décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 30 g de sucre
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de gelée de coing
- 80 g de lait
- 30 g de beurre
- 25 g de sucre
- ½ cube de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine
- 100 g de fromage à tartiner
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de sucre brut
- 1 c. à soupe de farine
- 65 g de sucre
- 50 g de fromage à tartiner
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