Poke bol de salmón, aguacate y alga nori - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g de vinagre de arroz
• 20 g de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
• 4 pellizcos de pimienta negra molida
• 1200 g de agua
• 300 g de arroz de grano redondo
• 80 - 100 g salsa de soja
• 200 g de aguacate
• 50 g de mayonesa
• 30 g de salsa sriracha
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
• 1 lámina de alga nori