Tajine de légumes aux fruits secs - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 35 g d'huile d'olive
• 2 c. à café de ras el-hanout
• 250 g de carottes
• 200 g de courgettes
• 400 g de pommes de terre
• 200 g de fenouil
• 1100 g d'eau
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane
• 150 g de pois chiches en conserve
• 200 g de graines de couscous
• du sel
• du poivre moulu
• 210 g de fruits secs variés
• 5 brins de coriandre fraîche