Citrus Curd Recipe

Ingredients

• {'name': 'Fresh orange juice', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Fresh lemon juice', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Egg yolks', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Unsalted butter, cubed', 'quantity': 6, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Orange zest', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Lemon zest', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}