Chemmeen Theeyal (Prawns Theeyal) - Kerala Recipes
Chemmeen Theeyal or Prawns Theeyal is a prawns preparation with roasted coconut gravy. It is a good accompaniment with rice.
Ingredients
- Shelled & deveined Prawns / Shrimp (ചെമ്മീന് വൃത്തിയാക്കിയത് - 200 gm)
- Grated coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് - 2 Cups)
- Shallot (ചെറിയ ഉള്ളി - 20 Nos)
- Garlic (വെളുത്തുള്ളി - 5 Cloves)
- Ginger (ഇഞ്ചി - 1 Inch piece)
- Curry leaves (കറിവേപ്പില - 2 Sprigs)
- Chilli powder (മുളകുപൊടി - 3 Tea spoon)
- Coriander powder (മല്ലിപ്പൊടി - 2 Tea spoon)
- Turmeric powder (മഞ്ഞള്പൊടി - 1 Pinch)
- Tamarind (പുളി - Gooseberry (നെല്ലിക്ക) sized ball)
- Tomato (തക്കാളി - 1 No)
- Mustard seeds (കടുക് - ½ Tea Spoon)
- Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ - 2 Table Spoon)
- Salt (ഉപ്പ് - To taste)
More Like This
Chemmeen (Prawn) Theeyal🦐 - Pungu’s Kitchen
punguskitchen.com
Kerala Chemmeen Theeyal – FoodGood
foodgood.in
Prawns Theeyal Recipe (Chemeen Theeyal) | Archana's Kitchen
archanaskitchen.com
Prawns Theeyal | Ganesh Cookbook | Umami
umami.recipes
Kerala Prawns Roast | Chemmeen Roast
pachakam.com
Chemmeen thenga pal curry recipe - kerala thirssur style
en.petitchef.com
Prawns Theeyal. -
seenasfoodbasket.com
Prawns Roast Recipe (ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്) - Kerala style recipe
tastycircle.com