Recette araignée de cochon et asperges - La Cantine du Troquet - Fooding ®
Une recette de Christian Etchebest, chef de La Cantine du Troquet à Paris. Recipe Pour 2 personnes, prep time: 275 minutes.
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Ingredients
- 4 araignées de cochon
- 3 asperges blanches
- 3 asperges vertes
- 2 gousses d’ail
- 1 louche de bouillon
- Huile d’olive
- Beurre
- Piment d’Espelette
- Sel, poivre
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