Ingredients
- 1 goose neck
- 100 grs mortadella
- pecorino cheese
- 1 glass milk
- 2 cloves of garlic
- 1 glass white wine
- pepper
- 400 grs beef minced beef
- stale Tuscan bread
- 1 egg
- parsley
- 1 sausage
- salt
- olive oil
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