Filet mignon aux nectarines - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 950 g d'eau
• 5 pincées de sel
• 150 g de riz basmati
• 15 g d'huile d'olive
• 3 pincées de poivre blanc moulu
• 500 - 600 g de filet mignon de porc
• 3 nectarines
• 80 g d'oignon
• 10 g gingembres frais
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à café de sucre roux
• 10 g de vinaigre balsamique
• 80 g de crème liquide 30-40% m.g.