Albóndigas a la menta con salsa teriyaki - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 dientes de ajo
• 2 cucharaditas de jengibre molido
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 10 g de cilantro fresco
• 10 g de menta fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 lima
• 300 g de carne picada
• 300 g de carne picada de cerdo
• 1 huevo
• 1 rebanada de pan lactal
• aceite
• 500 g de agua
• 100 g salsa de soja
• 30 g de vinagre de arroz
• 35 g de azúcar moreno
• 50 g de sake
• 1 cucharadita de almidón de maíz
• 100 g de semillas de sésamo tostado
• 150 g de lazos de pasta