Ingredients
- 180 g di cipollotti
- 60 g di olio di oliva
- 10 g di maizena
- 50 g di vino bianco
- 100 g di brodo di carne di manzo
- 1 cucchiaio di senape in grani grossi
- 700 - 800 g di filetto di maiale
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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